由于历史等原因，很多城镇，包括大中小城市，都有一个二次供水的问题。这里所说的二次供水，不难理解，就是指单位或个人将公共供水或自建设施供水经储存、加压，通过管道再供给用户或自用的一种供水方式。

国家标准委和卫生部联合发布的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)(下称“新《标准》”)强制性国家标准和13 项生活饮用水卫生检验方法国家标准, 将于2007年7月1日起实施。这是21年来首次对1985年发布的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-85)进行修订，规定指标由原标准的35项增至106项。

制定本标准是全国冷饮食品卫生标准协作组1993年在广州会议上提出的。本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法，从而为食品卫生监督机构对瓶装饮用纯净水的监督、检测提供了统一的要求。